Десерти та йогурти

Jogurt to produkt, który jest znany i lubiany przez większość z nas. Ten mleczarski artykuł spożywczy ma gęstą konsystencję, biało-kremową barwę i kwaskowy smak. Proces produkcji polega na podgrzaniu kwaśnego mleka i dodaniu do niego bakterii. Na rynku spotkamy się z jogurtami w wielu wersjach jak na przykład jogurt naturalny, jogurt grecki, jogurt pitny oraz jogurt bez laktozy. Do tego typu produktów zalicza się także serek homogenizowany. Dostępne są także jogurty z dodatkiem słodkich składników jak na przykład owoce. 

Jogurt i jego właściwości prozdrowotne

Jogurt jest artykułem spożywczym, który jest określany jako najlepsze źródło wapnia. Porcja jogurtu jest w stanie zaspokoić 1/3 dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń. Dodatkowo w jogurcie obecne jest łatwo przyswajalne białko, fosfor i witaminy z grupy B. Spożywanie jogurtów zwiększa odporność, a jogurt naturalny bez dodatku cukru jednocześnie pozytywnie działa na zęby – odświeża oddech i zmniejsza ilość bakterii wytwarzanych w jamie ustnej. To produkt, który przekona do siebie nawet posiadaczy bardzo wybrednego gustu. Jogurt jest bardzo pożywny, zdrowy i w dodatku zalecany przez dietetyków. Zwiększa odporność, chroni organizm przed infekcjami, a także jest przydatny w walce z nimi. Jest to cenne źródło składników odżywczych i biologicznych. Jest artykułem spożywczym łatwo przyswajalnym przez organizm, więc polecany jest zwłaszcza osobom nietolerującym mleka. Jogurt sam w sobie ma oryginalny smak i aromat, a w połączeniu z naturalnymi zbożami i owocami jest znakomitym pomysłem na śniadanie. 

Jogurt w kuchni i gastronomii

Zarówno jogurt pitny, jogurt naturalny, jak i serek homogenizowany to produkty lekkostrawne, chude i pełne witamin. Chętnie wybieramy je na lekką przekąskę, drugie śniadanie, podwieczorek czy dodatek do śniadania. Smak jogurtu naturalnego można urozmaicić za pomocą dodatku miodu, owoców czy płatków zbożowych. Jogurt potrafi orzeźwić i ugasić pragnienie podczas upalnych temperatur. Jogurt i serek homogenizowany na słodko to doskonała opcja dla dzieci i zdrowszy zamiennik słodyczy. Jogurty znajdą swoje zastosowanie także przy gotowaniu. Sprawdzą się do zagęszczania zup jako baza pod lekkie sosy do mięs lub warzyw oraz dodatek do naleśników i racuchów. Idealnie pasują również do lekkich ciast i słodkich kremów.

Jogurty w naszej ofercie

Różnego rodzaju jogurty dostępne są w ofercie sklepu online odpolaka.com. Sklep oferuje wyselekcjonowany asortyment jogurtów od najlepszych polskich producentów. Szeroki wybór zapewnia zdrowe jogurty naturalne i jogurty bez laktozy oraz smaczne jogurty owocowe i greckie. Wszystkie charakteryzują się pysznym smakiem, a do ich produkcji nie wykorzystano sztucznych konserwantów i ulepszaczy.  W ofercie sklepu internetowego odpolaka.com znajduje się wiele wariantów smakowych jogurtu pitnego. Jogurty ze sklepu odpolaka.com charakteryzują się świeżością, niesamowitym smakiem i produkcją najwyższej jakości. Orzeźwiające jogurty smakowe i naturalne z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Odznaczają się pysznym smakiem i prostym, zdrowym składem. 

Jogurt naturalny - dlaczego warto go jeść?

Jogurt naturalny to nabiał, który poza znakomitym smakiem. Posiada wiele istotnych dla organizmu substancji odżywczych. Jest to zdrowy i naturalny produkt. Ten rodzaj jogurtu rzadko jest dosładzany, co przekłada się na to, że jest to mniej kaloryczna i zdrowsza opcja wśród jogurtów. Cechuje się jednolitą konsystencją i delikatnie kwaskowym smakiem. Jogurty naturalne są lekkostrawne i różnią się między sobą gęstością – dostępne są wersje bardziej płynne jak jogurty pitne lub bardziej gęste przypominające serek homogenizowany. Porcja jogurtu naturalnego zawiera 20% zapotrzebowania organizmu na białko. Jest doskonałym rozwiązaniem na pożywne śniadanie, przez obecność wapnia, potasu i sodu. Jest także bogaty w witaminy A, E, D oraz B.

Jogurty naturalne i ich wpływ na zdrowie

Zawarte w jogurcie naturalnym bakterie i minerały sprawiają, że ma on prozdrowotne działanie. Wspomaga pracę jelit, zmniejsza wzdęcia i niweluje zaparcia. Duża ilość wapnia obecna w jogurcie naturalnym wzmacnia zęby i kości. Jogurt to świetny pomysł dla osób będących na diecie lub mających kłopoty z żołądkiem. 

Jogurt i jego rola w kuchni

Jogurt naturalny to istotny składnik kuchni europejskiej. W wielu krajach jest popularnym dodatkiem do śniadań. Konsumuje się go z płatkami, miodem, owocami oraz konfiturą. Używa się go do zagęszczenia zup, sosów, a także jako alternatywa majonezu w sałatkach. Doskonale zdaje egzamin jako marynata do mięsa, a miłośnicy pieczenia mogą z jego pomocą upiec ciasto jogurtowe, lekkie babeczki czy tarty z jogurtowymi kremami.

Jogurty pitne – idealna przekąska do pracy i szkoły

Jogurty pitne to bardzo popularna opcja na posiłek, gdy mamy mało czasu. Jest to wersja bardziej płynna niż tradycyjny jogurt. Jogurt pitny jest zamykany w poręcznych i wygodnych butelkach, które z łatwością można zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na uczelnię. Taki rodzaj jogurtu bogaty w proteiny i witaminy zaspokaja głód i przekazuje organizmowi potrzebne substancje. 

Jogurt pitny to świetne uzupełnienie diety w białko i witaminy. Przy wyborze jogurtu, warto przeanalizować skład, z uwagi na to, że w tej grupie produktów występują przesłodzone, pełne wzmacniaczy smaku lub sztucznych dodatków konserwujących opcje. Najlepszym wariantem będzie jogurt naturalny do picia lub jogurt o prostym składzie, bez cukru o owocowym smaku. Jogurt pitny to świetne dopełnienie codziennych śniadań. Można dodać do niego płatki zbożowe, owsiankę lub wypić go do pożywnej kanapki. Jogurty pitne to świetne rozwiązanie także na drugie śniadanie do pracy czy szkoły lub jako przekąska w trakcie podróży. Zaspokajają głód i pragnienie, a przy tym są bardzo praktyczne, wygodne i nie wymagają sztućców.